الفرق بين الطرثوث والذانون والعرجون (( بالصور ))

ابونواف · 01-19-2008, 11:31 AM

السلام عليكم

نشاهد الكثير من النباتات البريه وننسى اسمائهم او المعرفه والفائده منهم ونجهل احيانآ معرفتنا بانها تؤكل او لا او انها سامه او غير ذلك
ويوجد العديد من هذي النباتات وهي من الموسميه

ونبدا لكم اليوم بهذي المجموعه

الكثير يسمع بالطرثوث والذانون والعرجون وربما لايميز بينهم كثيرا

وارغب بان تكونوا على اطلاع وبالصوره عليهم ومعرفه الفروقات

كلي امل بان ينال اعجابكم واستحسانكم

الطرثوث

الطرثوث والجزء الماكول منه (( يؤكل الساق الخالي من الازهار الموجود خارج التربه او داخلها طازجا وذلك بعد غسله وتقشيره .
كما يؤكل مشويا وطعمه حلو ويلاحظ ان بعضها غير مقبوله للاكل لان طعمها مر وليس هناك للاسف طريقه لتمييز الحلو والمر منه . وهناك من يقوم من اهل الباديه بتجفيفه وطحنه ووضعه مع حساء الخضروات . ))

الذانون (( ويسمى كذالك الهالوك))

العرجون

العرجون والجزء الماكؤل منه (( يؤكل العرجون الصغير منه بعد غسله وذلك بعد ازاله الطبقه الرقيقه على القلنسوه وطعمه يشبه الى حد كبير بياض البيض كما يؤكل مشويا باستخدام القصدير او يشوي على الفحم ))

اتمنى ان يكون فيه الفائده للجميع