أفضل شاي بلا منازع

ابو عكرش · 08-22-2010, 05:08 PM

لقد كثر الكلام عن الشاي
وماهو أفضل شاي وكيفية صنعه .

هذا الشاي يسمى (999) مكتوب باللون الأزرق هو شاي
هندي من كلكتا وهو من أقدم أنواع الشاي ويباع بصندوق خشب العبوة 2كيلو
ويوجد مثله مكتوب باللون الأحمر لكنه قوي شوي وأنا جربت الأثنين فتبين
أن المكتوب باللون الأزرق والموجود بالصورة لا يعلى عليه
وإليكم باقي الصور .

شوف الصورة تشعر بأنه فعلا شاي طبيعي غير
مصبوغ فتشاهد حبة سوداء وأخرى أقل سوادا وهذا نسميه شاي أبو شيبة
وليس مثل أنواع الشاي الأخرى يأتي كله لون واحد وكأنه مصبوغ .

فور الماء أولا

بعد ذلك يوضع الشاي في الغوري إلى أن يرتفع مثل
الصورة وقبل أن ينقلب يوضع بجانب النار لكي يخدر ويتساقط الشاي في
قاع الغوري لأن الشاي إذاغلى كثير على النار يسبب آلام في البطن
فالأفضل مجرد إرتفاعه يوضع بجانب النار لمدة 5 إلى 10 دقائق بعد ذلك
تمتع بالشاي الممتاز.

عليكم بالعافيه